新发地果蔬日供应量恢复至疫前

【/h/】随着天气转凉，北京市场对南方蔬菜的依赖增加，新发地市场的货源保障作用日益突出。记者从新发地农产品批发市场了解到，蔬菜和水果的日供应量一直在不断上升，最高可达4.28万吨。11月以来，日供应量一直维持在4万吨左右，恢复到疫情前的供应水平。

“我主要经营绿豆、豇豆等豆类，都是云南的。豇豆一天能卖30吨，绿豆60吨左右。”传说商人路德在新发地市场经营南财。11月，是南财的旺季。北京人喜欢吃的各种豆子都要从云南广西等南方地区进口。他们已经准备了足够的货物。目前日入量在80吨到90吨左右。随着南财的增加，日进量很快会增加到100吨以上。

新发地市场宣传部部长童伟表示，从每年11月份开始，北京市场对南方蔬菜的依赖度开始大幅增加。此时市场三分之一依靠北方设施的温室蔬菜，三分之一依靠冬季储备蔬菜，三分之一依靠南方蔬菜运往北方。南方菜系主要来自广东、广西、云南、海南、四川、湖北、浙江、福建等地。为了最大限度地减少疫情对市场供应的影响，新发地市场专门动员大型经营者提前组织货源，确保蔬菜供应持续短缺。在众多商家的共同努力下，11月份蔬菜水果市场供应量稳定在4万吨左右，最高达到4.28万吨，恢复到疫情前的供应水平。

此外，猪肉的市场容量也稳步增长，保持在1000头左右。11月4日，市场交易量为1016头猪，供应充足，价格保持在较低水平。批发价是每公斤33.4元。童伟表示，新发地市场将在确保稳定供应和价格的同时，做好市场各类疫情的防控工作，支持市民“菜篮子”和“果盘”。(记者孙颖)