国家卫健委建议 每天烹调油摄入量不超过25克

新华社(记者王冰洋)记者从国家健康促进委员会获悉，2020年9月1日是第14个全国健康生活方式日，国家健康促进委员会将于9月启动2020年全国健康生活方式宣传月。

【/h/】这次宣传的主题是“健康需要加油，饮食需要减油”。此外，国家健康和福利委员会还发布了10条减少石油宣传的核心信息:

(1)油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收和利用，但摄入过多会影响健康。

(2)过量摄入植物油和动物油会导致肥胖，增加患糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等慢性病的风险。

【/h /h/】( 3)建议健康成人每日食用油摄入量不超过25g。

(4)烹饪时，蒸、煮、炖、炖、凉拌等。使用不粘锅、烤箱、电烤盘等炊具可以降低油耗。

【/h /h/】( 5)家用控油壶，带刻度，定量用油，总量控制。

(6)高温食用油、植物奶油、奶精、起酥油等。可能含有反式脂肪酸。减少反式脂肪酸的摄入量，每天不超过2克。

(7)少吃油炸脆皮食品和加工过的零食，如饼干、蛋糕、薯条、薯片等。

(8)购买包装食品时，阅读营养成分表，坚持选择含油量少的食品。

(9)减少外出就餐次数，合理点菜，避免浪费。

(10)从小养成清淡不油腻的饮食习惯。